Nu var det längesen jag skrev och idag handlar även detta recept om blåbärspaj med ett smuligt täcke.
Här är mitt recept på smuldeg:
1½ dl havregryn
2 dl vetemjöl
ca 0,8 dl flytande margarin
2 msk socker
Blanda ingredienserna i en bunke. Använd händerna så att degen blir smulig! Häll över en fylld form med valfria bär/frukt och sätt in i ugnen på ca 220 - 225 grader tills smulorna fått en fin gyllene färg.
OBS! Om du använder blåbär - glöm inte att hälla över lite potatismjöl så att inte det blir en enda saftröra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar